LA CARTE DES VINS

Tous les vignerons sélectionnés travaillent en agriculture biodynamique, biologique ou en agriculture raisonnée. Quelques vignerons belges se cachent derrière certains domaines.

LES BULLES/BUBBELS
HAGELAND -CHARDONNAY- MEERDAEL € 45,00
BELGIQUE ANDRÉ GOUTORBE -BRUT- À DAMMERY € 55,00
CHAMPAGNE RENÉ GEOFFROY -ROSÉ DE SAIGNEE- 1° CRU À CUMIÈRE € 70,00
CHAMPAGNE JACQUESSON -BRUT- CUVÉE N° 733 € 80,00
CHAMPAGNE BOLLINGER -GRANDE ANNÉE 2000- € 170,00 CHAMPAGNE
VINS BLANCS/WITTE WIJNEN/WHITE WINE
2007 HASPENGOUW -CHARDONNAY BLEU - CHÂTEAU GENOELS-ELDEREN € 40,00 BELGIQUE
2007 VDP DU BRABANT -MULLER THURGAU- DOMAINE DE MELLEMONT € 30,00 BELGIQUE
2007 HASPENGOUW –CHARDONNAY- CLOS D’OPLEEUW € 60,00 BELGIQUE
2007 PINOT BLANC -BARRIQUE- A. OSTERTAG € 37,50 ALSACE
2007 PINOT GRIS -FANNY ELISABETH- DOMAINE JULIEN MEYER € 42,50 ALSACE
2007 GEWÜRZTRAMINER -LES PUCELLES- DOMAINE JULIEN MEYER € 42,50 ALSACE
2006 RIESLING GRAND CRU -MUENCHBERG- DOMAINE JULIEN MEYER € 55,00 ALSACE
2006 MACON VIRÉ CLESSÉ -CUVÉE SPÉCIALE- DOMAINE A.BONHOMME € 42,50 BOURGOGNE
2007 POUILLY-FUISSÉ –CLOS SUR LA ROCHE - DOMAINE SAUMAIZE € 55,00 BOURGOGNE
2007 CHABLIS 1°CRU -FOREST- DOMAINE DAUVISSAT € 62,50 BOURGOGNE
2004 CLOS BLANC DE VOUGEOT 1°CRU DOMAINE DE LA VOUGERAIE € 150,00 BOURGOGNE
2006 PESSAC LÉOGNAN CHÂTEAU COUHINS-LURTON GRAND CRU CLASSE € 70,00 BORDEAUX
2007 VOUVRAY DOMAINE DE L’ARPENT € 35,00 LOIRE
2008 SANCERRE -CLOS DU ROY- DOMAINE CHAMPAULT € 37,50 LOIRE
2003 POUILLY- FUMÉ -BUISSON DU RENARD- DIDIER DAGUENEAU € 67,50 LOIRE
2007 CÔTES DE BERGERAC -CUVÉE DE CONTI- CHÂTEAU TOUR DES GENDRES € 32,50 SUD-OUEST
2007 CROZES HERMITAGE DOMAINE GRAILLOT € 50,00 RHÔNE N
2005 CAIRANNE DOMAINE DE L’ORATOIRE SAINT MARTIN € 40,00 RHÔNE S
2006 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE DOMAINE DE LA JANASSE € 87,50 RHÔNE S
2004 CÔTES DU ROUSSILLON -LES MAGDALÉNIENS- DOMAINE DES CHÊNES € 32,50 ROUSSILLON
2008 TOSCANA DOC –SAUVIGNON BIANCO - AVIGNIONESI € 35,00 ITALIA
2008 DOURO – CARM - BRANCO € 30,00 PORTUGAL
2005 PENEDÈS JANÉ VENTURA ELS CAMPS € 40,00 ESPAÑA
VIN ROSÉ/ROSÉ WIJN/ROSE WINE
2008 CÔTES DE PROVENCE CHÂTEAU DE MIRAVAL € 35,00 PROVENCE
VINS ROUGES/RODE WIJNEN/RED WINE
2006 VDP JARDINS DE WALLONIE -TAILLE AUX RENARD- DOMAINE DU CHENOY € 30,00 BELGIQUE
2005 HASPENGOUW -PINOT NOIR- CHÂTEAU GENOELS-ELDEREN € 55,00 BELGIQUE
2007 PINOT NOIR -LES PIERRES CHAUDES- JULIEN MEYER € 37,50 ALSACE
2006 LADOIX 1° CRU - LES BUIS - DOMAINE NUDANT € 50,00 BOURGOGNE
2004 BLAGNY 1°CRU - LA PIÈCE SOUS LE BOIS - DOMAINE MATROT € 70,00 BOURGOGNE
2003 CHAMBOLLE MUSIGNY -1° CRU -LES CHATELOTS GHISLAINE BARTHOD € 100,00 BOURGOGNE
2007 MORGON -LE BOIS DES LYS- JACQUY GROLET € 32,50 BEAUJOLAIS
2006 BORDEAUX CLOS VIROLLE MICHEL PONTY € 35,00 BORDEAUX
2006 SAINT EMILION CHÂTEAU LA ROSE FLOUQUET € 40,00 BORDEAUX
2005 LALANDE DE POMEROL CHÂTEAU LE MANOIR € 45,00 BORDEAUX
2005 PESSAC-LEOGNAN CHÂTEAU LE SARTRE € 50,00 BORDEAUX
2000 CANON FRONSAC CHÂTEAU GRAND RENOUIL € 65,00 BORDEAUX
2006 SAINT ESTÈPHE CHÂTEAU CLAUZET -CRU BOURGEOIS- € 70,00 BORDEAUX
2004 HAUT MÉDOC CHÂTEAU SOCIANDO-MALLET € 80,00 BORDEAUX
2005 PAUILLAC CHÂTEAU HAUT BATAILLEY 5° GRAND CRU CLASSÉ € 90,00 BORDEAUX
1999 PESSAC LÉOGNAN CHÂTEAU SMITH HAUT LAFFITE € 100,00 BORDEAUX
1998 SAINT ESTÈPHE CHÂTEAU COS D’ESTOURNEL € 100,00 BORDEAUX
2000 POMEROL CHÂTEAU GAZIN € 110,00 BORDEAUX
2003 ANJOU VILLAGES – SUR SPILITE - CHÂTEAU PIERRE-BISE € 35,00 LOIRE
2006 SANCERRE DOMAINE CHAMPOULT € 45,00 LOIRE
2006 CÔTES DU MARMANDAIS - LE VIN EST UNE FÊTE - DOMAINE ELIAN DA ROS € 30,00 SUD OUEST
2006 MADIRAN - ERIGONE - DOMAINE LAFFONT PIERRE SPEYER € 37,50 SUD OUEST
2007 CROZE-HERMITAGE DOMAINE ALAIN GRAILLOT € 55,00 RHONE N.
2007 VACQUEYRAS - SIGNATURE - DOMAINE DES AMOURIERS € 37,50 RHÔNE S.
2004 COTES DU RHONE – LES QUARTZ – CLOS DU CAILLOU € 50,00 RHÔNE S.
2005 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE - CLOS DES PAPES - P&V AVRIL € 75,00 RHÔNE S.
2006 CORBIÈRES - FONTANILLES - DOMAINE DES 2 ANES € 30,00 ROUSSILLON
2008 CÔTES DU ROUSSILLON VILLAGES - LES MILLIÈRES - DOMAINE GARDIÉS € 35,00 ROUSSILLON 2006 TOSCANA DOC ROSSO D MONTALCINO – FANTI - € 40,00 ITALIA
2008 PIEMONTE BARBERA D’ASTI DOCG –MONTE DEL MARE- LA GIRIBALDINA € 35,00 ITALIA
2007 CATALUNYA D.O. MONSANT – PLANELLA – JOAN D’ANGUERA € 40,00 ESPAÑA
2006 PRIORAT – GINÉ GINE – BUIL I GINE € 45,00 ESPAÑA
2007 RIBEIRA DEL DOURO – CEPA GAVILAN – HERMANOS PÉREZ PASCUAS € 50,00 ESPAÑA
2005 RIOJA RODA – RISERVA - € 65,00 ESPAÑA
La direction se réserve le droit de modifier ses prix sans préavis.